Le Bar à Domi

Y'a plus de neige, alors entre les 2 

J'arrête, avec modération les premiers rayons 

On a mangé sur la terrasse du chalet
Nous voyant, la propriétaire demande si on un parasol tellement le soleil est fort

Vous m'énervez à la fin  

Toujours pas de soleil ma doudou ? 

léni a écrit:

Vous m'énervez à la fin  

Toujours pas de soleil Léni ?

Ben ! on a quelques pâles rayons ( et seulement 12,5 °) mais ça se couvre à nouveau

Pour te consoler, il a fait 12 ici seulement, mais le soleil a bien compensé 
Il est parti se cacher derrière la montagne 

Plus de soleil non plus, c'était crooo bien cette journée ensoleillée

Vous allez faire comment si les deux filles ne se mettent pas d'accord pour les dates de vacances ma Doudou ?

Bravo au Doc pour les bambous

T'as déjà sorti les balancelles ma Mabs ?

Vous avez skié aussi mon JC ou simplement admiré les exploits des petits-enfants ?

Bon ben voilà, le week-end est déjà terminé le seul point positif est que les routes devraient être dégagées demain matin

C'est la rentrée aussi pour toi Fripi

Petite recette pour changer de la tartiflette :

Fondue de reblochon cuit dans du pain, pommes de terre au lard



Ingrédients:

-1 boule de pain de campagne de 20 cm de diamètre
-1 reblochon fermier
-10 cl de vin blanc de Savoie

-10 pommes de terre grenailles -10 tranches ultra-fines de lard fumé -5 brins de ciboulette -3 oignons au vinaigre émincés- 5 cl de bouillon de volaille

Préparation:

   A l’aide d’un couteau à dents, coupez le chapeau de la boule de pain, évidez l’intérieur en retirant la mie afin d’obtenir un creux de 16 cm de diamètre.

   Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Otez la croûte du reblochon sur un côté (sur 1 mm).

   Placez le fromage dans le creux formé dans le pain, côté croûte vers le bas, arrosez avec le vin blanc.
   Enfournez pour 35 min.

   Rincez les grenailles, faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée, puis égouttez.
   Enveloppez chaque pomme de terre d’une tranche de lard et faites réchauffer doucement dans une cocotte avec le bouillon. Le lard doit dorer légèrement.

   Quand le reblochon est bien fondu, sortez-le du four, parsemez de ciboulette ciselée, des oignons au vinaigre, et servez avec les pommes de terre au lard. Les convives les plongeront à l’aide d’une pique dans le fromage fondu. Le pain se mange aussi !

krapette a écrit:

Vous allez faire comment si les deux filles ne se mettent pas d'accord pour les dates de vacances ma Doudou ?

On ne partira pas

Ben vous viendez nous voir 

C'est vrai qu'il fait chaud !

Merci Léni pour la recette : je tenterai mais une autre fois car ce soir ce sera une salade et en dessert le pithiviers que je viens de mettre au four.

Oui. J'avoue : le pithiviers y est pour un peu quand je dis avoir chaud !

Bonne soirée à tous/toutes

Mais c'est une galette des rois ma Bala ton pithiviers, il porte juste un autre nom

Super idée de recette ma Doudou merci, une bonne salade à côté et c'est le paradis

avec Mabs, viendez dans la Yaute les chouchous

Bon appétit les arsouilles

Peut-être on viendra ..ou pas

J'ai trouvé chouette cette recette pour qui croule sous le Reblochon

Il vous reste encore une semaine de vacances ma Doudoufifidoudou, c'est coooooool

Faudrait nous dire qu'on prenne aussi des vacances si vous venez, ce serait ballot autrement

Vive la reprise du travail pour Fripi et bonjour tristesse et désolation pour Mabs et moi

Bisous de belle nuit la team

  pour la recette, reste plus qu'à aller chercher le reblochon 

Vous serez les bienvenus dans nos contrées 

Allez, soirée à l'horizontale   

Belle soirée et douce nuit à tous 

Ouiiiii! Encore une semaine

T'inquiète nénette, si on vient, on vous dit quoi

Bon courage les filles pour la semaine qui s'annonce

ça va pour le Reblochon, vous n'avez pas les chiens de mon voisin à proximité

léni a écrit:

Ouiiiii! Encore une semaine

T'inquiète nénette, si on vient, on vous dit quoi

Bon courage les filles pour la semaine qui s'annonce

Et vous passez par chez nous pour les disques 33 tours

Je ne monte plus sur les skis Krapette, mon genou opéré craint trop et m’a même n’a jamais aimé ça
Alors on regarde et on accompagne
Mais surtout on assure l’intendance

Belle nuit à vous
On va finir une partie de Uno

Avec le doc on parlait de vous deux JC ( et Christiane )...On disait quels grands-parents chouettes vous êtes

Promis..si on passe pas loin de Bourg, on passera vous saluer